烟火气十足！这份福鼎味儿太上头了

8月23日晚，夜幕之下，海口路及太姥山海特产街灯火璀璨，巨型彩色热气球装置格外醒目，与古色古香的牌楼交相辉映，为街区增添了浓浓的氛围感。沿街摊位整齐排布，灯火相连，肉片、鱼片、特色煎炸小吃等悉数登场，炉火跳动、锅气升腾，空气中弥漫着熟悉的福鼎味道。 

逛吃之余，打卡游戏、扫码领奖等互动环节吸引不少市民、游客驻足参与。大家一边品尝特色小吃，一边踊跃参与现场活动，沉浸式感受夜间游玩乐趣。持续攀升的客流，也让商户真切感受到消费市场的火热活力。 

据太姥邱记销售主管邱世汉介绍，本次美食嘉年华整体氛围热烈、人气爆棚，他们带来的都是福鼎家喻户晓的本土特色产品和传统风味小吃，有蜜汁鸡翅、小笼珍珠包等，食物用料安全健康，吸引了许多市民、游客慕名而来。 

 

地道风味引得八方食客纷至沓来。不少外地游客专门借着活动来到街区，沉浸式解锁福鼎市井美食魅力。“我是专门为了美食嘉年华过来打卡海口路及太姥山海特产街的，体验感特别好。这里市井烟火气十足，各类本地小吃味道非常正宗，尤其是猪头肉风味特别，非常好吃。”来自福州的游客徐彬说。

街巷烟火热闹涌动，特色老店人气更是持续领跑。作为福鼎本土非遗美食代表，阿耐猪头肉门店内座无虚席，食客络绎不绝。凭借匠心传承与秘制卤煮工艺，阿耐猪头肉坚守传统手工技法，甄选优质食材、慢火精卤，已成为家喻户晓的福鼎味道，也是外地游客必打卡的特色美食。

烟火人气的背后，是惠民政策的暖心加持。本次百万餐饮消费券精准落地市井街区，以真金白银的补贴降低群众消费成本，撬动夜间市井消费潜力。从“愿意吃”到“放心消费”，政策红利与市井烟火双向赋能，让夜经济既有热度、更有温度。