火爆了！隔着屏幕闻到了“鲜”味

夜幕降临，霓虹灯竞相亮起。8月22日晚，作为“吃在福鼎·百味狂欢”2026年福鼎第四届美食嘉年华暨餐饮促消费活动的第二天，石湖海鲜一条街烟火升腾、人流如织，市民、游客纷至沓来，品味山海珍馐，沉浸式感受福鼎美食文化。

傍晚时分，石湖海鲜一条街迎来客流高峰。沿街各家排档门口，活鲜池里的梭子蟹、石斑鱼依旧生猛，吸引着食客现点现捞。市民携家带口，游客结伴游览，穿梭其间，打卡尝鲜。本次美食嘉年华同步推出消费券、票根抽奖等促消费福利，不少食客趁着活动进店就餐，街区客流、消费热度持续攀升。

今天特意驱车赶来福鼎的浙江台州游客吴先生说：“内陆很难吃到这般新鲜的海鲜，一口就能尝出山海本味。”待葱油北极贝、生醉小白虾、椒盐皮皮虾、清蒸石斑鱼等菜品陆续上桌，地道的福鼎风味让一行人赞不绝口。

当晚最受欢迎的菜品，几乎都绕不开“鲜”字，福鼎人吃海鲜讲究“现捞现做”，这也是石湖海鲜一条街长久以来攒下的口碑。老福鼎大排档厨师长庄明挺介绍，美食嘉年华带来了可观的客流量，许多外地游客专程前来品尝地道的福鼎海鲜。他说：“我们会严格把好菜品质量关，提升服务接待水平，并做到明码标价，让游客和市民都能吃得舒心。”

今年的美食嘉年华采取双街联动的方式，石湖海鲜一条街以“石湖渔宴”海鲜大排档为特色，海口路及太姥山海特产街主推市井风味小吃，两街各聚人气、各具风韵。活动将持续至8月23日，而与之联动的餐饮促消费活动则延续到9月30日，百万消费券仍在云闪付等平台持续发放。

以美食为纽带，以节庆聚人气。本次美食嘉年华精准串联美食消费、市井烟火与文旅体验，持续激活美食文旅消费市场。通过常态化打造特色美食节庆、释放惠民消费红利，福鼎不断丰富夜间经济业态、升级文旅消费场景，持续擦亮“吃在福鼎”城市文旅招牌。