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市食安委来叠石开展食品安全检查
2019-01-21 15:17:41
福鼎新闻网
责任编辑：林乃昱
福鼎新闻网讯（林乃昱）1月18日上午，市食安委春节期间食品安全专项检查组第四小组一行4人在林鼎华组长的率领下，到叠石开展食品安全检查工作。
检查组针对农（水）产品质量安全、食品安全经营环节、猪肉及猪肉制品质量安全、学校食堂及食堂周边食品安全和“一品一码”全过程追溯体系建设情况等方面的内容，先后查看了叠石学校食堂、叠石集镇猪肉售卖摊点、部分餐饮经营店和农业专业合作社。
检查组重点查看了猪肉售卖、泔水处置等情况，要求经营者在售卖过程中做到肉源合法明确、资质证照齐全、泔水处置规范，有效防范非洲猪瘟疫情，确保春节期间的食品安全。
