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福鼎茶农赶采“白露茶”
2016-09-07 15:54:59
福鼎新闻网
责任编辑：朱乃章
9月7日，是农历二十四节气中的白露，而在这个时节前后，福鼎市点头镇2万多亩茶园迎来了秋茶采摘高峰。当日，笔者在点头镇的一处生态茶园看到，当地茶农们穿梭在茶园间，熟练地采摘着采摘今年秋季“白露茶”。
据了解，一般八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶；从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。 由于“白露”开始至10月上旬是茶树生长佳期，天气渐凉，夜间水汽在茶树上凝结成露，此时采摘的“白露茶”既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一些，也深受老茶客们青睐。
