春节期间：海蛎迎来销售旺季 价格见涨 蛎肉每公斤售价上涨十元

春节期间，福鼎市点头镇龙田村海蛎迎来一年的销售旺季，售价更是看涨，海蛎肉每公斤售价上涨十元左右，目前收购价约48元/公斤，零售价更是达60元/公斤。

为了赶上春节时令销售旺季。连日来，福鼎市点头镇龙田村的养殖户们每当潮水退去时，就会到各自的牡蛎养殖区取牡蛎，然后再运回海边挑取牡蛎肉销售。

农历正月十一上午，笔者在点头镇龙田村海屿渔村看到，村妇们三五成群在撬壳挖取蛎肉。养殖户林秉瑞告诉笔者，今年牡蛎不仅收成产量相当高，价格却又比往年有所提升海，销路好，市场供不应求。特别在春节前开始每公斤海蛎肉收购价从38元/公斤开始逐渐上涨，现在卖到48元/公斤，海蛎肉售价较去年同期每公斤上涨了10余元，且都是客商来收购的。今年春节前后是点头海蛎历年来卖出价格最高的一年。

价格高销路畅，这让养殖海蛎的农户都乐开了颜，养殖户林秉瑞告诉说，为了赶上春节的销售旺季，正月初二就开始撬取海蛎，夫妻两个人一天撬取十来斤海蛎，产出的海蛎都是商贩以每公斤48元的价格收购，每天都有二三百元的收入。

据悉，点头镇龙田是福鼎市最有名的海蛎之产区，这里的海蛎养殖水体好，无污染，是海蛎中的上品。这些村大部分的农户都有从事海蛎养殖，养殖总面积达到4000余亩。在这里养殖出的海蛎以其肉质嫩、味道鲜甜而畅销温州、福州、苍南等地，养殖海蛎成为当地村民增收致富的重要渠道之一。

（通讯员 朱乃章）