方家山村的白茶故事

方家山村口巨幅广告牌，传递出这个山村有着丰富的白茶故事。

一

自参加河南中国白茶展销会回来后，福鼎市方家山畲森茗茶叶专业合作社的李照铁不断接到客户电话，愿意与他达成合作意向。10月16—18日，2015年河南首届中国白茶展销会在河南郑州举办，太姥山镇方家山村的畲森茗等6家合作社或企业组团参展，这些合作社生产的茶叶均来自高山，以其高品质赢得客户的青睐，其中4家还获得金奖。由此，中国东南沿海有一个叫方家山的白茶村引起了业界关注。

站在太姥山镇方家山村口，方品茗、畲老汉等七八家茶叶专业合作社的巨幅广告牌映入眼帘，传递出这个山村有着丰富的白茶故事。晚秋时节，记者走进村里，虽看不到满山遍野采茶忙碌的情景，但这里的人们并没有忘记为自己的茶叶营销。有的外出北上广跑业务，有的则在茶山管理茶园。我们在村里采访时，恰巧碰到前几天刚从外地回来的李照铁。

前文述及，李照铁是方家山畲森茗茶叶专业合作社的负责人，合作社规模虽不大，但走的是精品路线，生意做得风声水起。我们造访时，他刚在网上洽谈了一笔茶叶生意，忙完事后，我们聊起了茶叶。李照铁告诉记者，他主要经营野山茶，由于量有限，每年只生产四五百斤，可价格不菲，每斤高达800元左右。即使这样，他的茶叶还是供不应求。“因为我们村土壤、气候、环境等各方面因素要比其他地方好，所以茶叶的质量优，备受市场青睐。”李照铁说。以开春的茶青为例，同等情况下，其价格要比别处高出3至5元。

与李照铁一样，方家山畲家茶业合作社经营得也不错，其产品销往北京、石家庄等地，年生产茶叶上千担，辐射带动30多户村民发展致富。在方家山村与茶有关的故事还不止这些。

二

方家山隶属于太姥山镇管辖，位于太姥山山脉，是太姥山景区的南大门，全村海拔平均500米以上，多数以畲民为主。土地等资源丰富，且有地理、气候优势。然而这些没能给方家山村民带来致富的希望。原因何在？主要还是分散居住。据介绍，方家山村原来村庄座落非常分散，总共有13个自然村，村民的生活、交通条件非常恶劣。村民们散居在各个山头或山坳里，除了种植些农作物外，经济收入有限。

2004年开始，村两委争取到民宗、扶贫等相关部门的支持，通过实施“造福工程”大部分村民集中搬迁到村两委所在的中心村。村民搬迁到中心村后，村里组织村民开垦荒山，种植茶叶等山地经济作物。村里还成立茶业专业合作社，村民以自己的茶园入股，合作社对茶叶进行集中规模化精深加工，并注册品牌，统一包装销售。合作社以规模化、品牌化加工福鼎白茶，不仅提高了福鼎白茶产品的质量，也提高了销售价格。

目前，全村拥有茶园面积2150亩。近年来，村里还引进福建天湖茶业有限公司，成立白茶山茶叶研究基地，组织村民成立畲家茶叶合作社、茗贵茶业合作社、春福茶业专业合作社等6家农民专业合作社，其中年生产千担茶叶的合作社有4家，全村涉茶人口达90%以上。2014年，村实现农业总产值300多万元，村民人均纯收为达到9500多元，彻底摆脱贫困，走上增收致富的康庄大道。

“我们村经济打了个‘翻身仗’，主要仰仗几个村情优势特点：第一处于旅游要道，第二有茶企的推动，第三土壤、气候等优势。经过分析，我们理清了头绪，引导村民种茶致富。”方家山党支部书记林瑞怀说，未来，我们要结合美丽乡村建设，借助白茶小镇，把茶叶和旅游结合在一起，引进更多的茶叶商家，入驻我们村，使老百姓更加富裕。

□ 曾云端 陈永远 文/图