贯岭镇让黄栀子香溢四方

漫山遍野可见到果农们的身影，他们正在采收金灿灿的黄栀子。一麻袋一箩筐的黄栀子铺满在田间小路上，散发着淡淡地药材味道……眼下正是黄栀子的采收季节。据统计，目前全市黄栀子种植面积已达4万多亩，而贯岭镇作为我市黄栀子产业的中心生产区，在近年的发展中，依托品牌建设、地标认证、新品研发等方式，让黄栀子香溢四方。

年产栀子鲜果上千吨

10月下旬以来，贯岭镇茗洋村村民们就忙碌地穿梭在山地间，采摘着鲜果。村民陈秀桃最近就忙的不可开交，每天一大早全家人就上山采摘黄栀子。“今年我们家大概能够采收130担左右，现在已经采了70担，再过10多天左右就能采完了！”陈秀桃乐呵呵的说。

黄栀子不怎么挑生长环境，宜种宜管，而且栀子花开时节，不仅能作为观赏之物，还能成为一道清凉去火的膳食；结果时节，男女老少均可上阵采摘，论斤卖鲜果，而鲜果粗加工，又可售出。因此，在贯岭镇，如陈秀桃一般的人不在少数。少则五六亩、多则十余亩，家家户户均将种植黄栀子作为主要收入来源。村民温兴满告诉记者，今年他家种植了几十亩的黄栀子，可收两三万斤的鲜果。

作为农户增收的支柱农产业之一，贯岭镇在黄栀子的扶持上从未放松过。近年来，该镇通过“市场连龙头、龙头连基地、基地带农户”的产业策略，黄栀子产业在基地化造林、规模化栽培、品牌化经营等方面实现了跨跃式发展，促进了栽培区域的扩大和效益的提升。为了改变黄栀子单一的加工传统，市林业局早在8年前就率先开展黄栀子栽培技术与品种选育，专门从事黄栀子的研究与开发工作，现在推广的“分关1号”是专家近年来选育出的产量高、质量好的新品种。鉴于此，贯岭镇大力推广黄栀子优良品种“分关1号”的种植，在分关村、茗洋村、军营村、贯岭村、松洋村等建起了黄栀子生产示范和优质苗木繁育基地，并产生较好的示范带动效益。目前，贯岭镇黄栀子种植面积达2万多亩，年产鲜果3000多吨。

研发与“互联网+”合力  延长产业链

种植基础扎实、销售市场稳定，贯岭镇的黄栀子素来因“物美价廉”而走俏药材市场。但同时，仅作为药材使用的黄栀子也有着市场单一、附加值不高等困扰。为防止因产量增加导致果贱伤农，挫伤栀农的积极性，近年来贯岭镇政府先后请来了美国哥伦比亚大学美籍华人王志远教授和中国江南大学食品工程学院王立博士等人来考察，对黄栀子在做茶、榨油、提取实用色素等方面开展初步研究，并引进黄栀子深加工企业，延长产业链。

2012年，以黄栀子精深加工为主营业务的福建恒康生态农业发展有限公司落户贯岭工业园区。该公司和中国林科院林产化学工业研究所合作，开展黄栀子系列产品综合加工项目，冷榨优质栀子油，提取栀子黄、栀子苷、黄酮等。冷榨食用油；提炼精油；将黄栀子与福鼎白茶创新融合，研发出国家专利产品“栀子藏红茶”……恒康试水黄栀子深加工，已研发投产多个特色产品。据恒康生态总经理林时密介绍，恒康与中国林业科学院及林业局专家联合，成功开发的栀子油，重点突出栀子油中特色优势物质角鲨烯指标。目前栀子油正在申请QS认证。对于产品的前景，林时密尤为自信：“生态、健康，这是当前的一种潮流，也正是我们的理念。”

除了注重提升黄栀子附加值外，该镇也致力于帮助农户破解价格困局。由于栀子产销信息不对称，价格不透明，农户生产的栀子销售渠道并不畅通，需方又不了解产地的实际情况，中间商则利用他们多年积累的人脉和市场信息，操控栀子市场等原因导致黄栀子价格持续低迷。但今后栀农们不用再为销路和价格而发愁，因为日前福鼎栀子电子商务中心在贯岭镇成立，黄栀子产业进入“电子商务时代”。

“以后的黄栀子产业信息将更透明化，需方只要通过网络平台就能了解到贯岭镇的黄栀子产量、品质等相关情况，省去中间环节，让农户与需方能够通过平台直接交易，实现‘订单农业’。”在电子商务中心成立时，中药材天地网负责人这样告诉记者。

对于这样的平台，多年种植黄栀子的林大传也是喜上眉梢，他说：“将黄栀子供求信息发布在互联网上进行交流互动，直接省去中间环节，让我们农户和药材商直接交流，这样缩减中间交易环节、降低交易成本，我看好它。”