店下镇开展“两节”期间食品安全专项检查

本报讯（通讯员：周元和）元旦临近，为确保节日市场规范有序，加强 “两节”期间镇辖区内和校园周边食品消费安全，消除食品安全隐患，营造安全放心的食品消费环境，使广大群众能够过上喜庆、祥和的节日。12月30日，店下镇组织镇食药监、工商、城管等部门联合开展两节期间食品安全检查，积极营造安全放心的消费环境，切实维护消费者身体健康。

此次检查先后重点查看了辖区内各农贸市场、超市和学校食堂等处的生肉、蔬菜、海产品和应节食品等，特别加强对猪肉、卤味、食用油等重点品种的监管，对于部分摊贩、商店存在过期食品的现象，执法人员当即给予没收处理，并对业主进行严肃的批评教育；针对校园食堂食品安全，执法人员重点开展“查三证”、“验三期”、“清三无”活动，要求校园小卖铺要及时将过期食品下架，杜绝三无产品在校园内流通；校园食堂要建立健全食品安全制度，厨房、备餐间等地方要合理安排，把好食物清洗、烹煮和消毒等环节，同时要做好每天食物留样，学校要通过定期或不定期地巡视和督查，严打非法商贩，切实消除校园内外食品安全隐患。通过现场检查环境布局、产品存储生产日期、检验检疫证明、购进台账等情况，对食品安全监管进行督查督导。通过专项检查活动，增强了农贸市场、超市和校园食堂等业主的安全意识和责任意识，同时保障食品安全，让群众买得安心、吃得放心。