沈青斗牛节

“斗牛节”是管阳镇沈青村与浙江泰顺柳峰乡农民的传统节日，已经有一百多年的历史。长期以来山区一带用牛耕作，与牛结下了深厚的感情，形成了对牛的崇拜心理。秋收之后，村民为了感谢牛为农家犁田、耙田，使村里五谷丰登，便以斗牛的方式表达爱牛、敬牛、崇拜牛的情感。当地群众利用公牛天生好斗的特点，相约牵牛相斗，久而久之，就形成了斗牛节。

闽浙双方为了在斗牛中赢得胜利，特地派专人从外地购买强悍好斗的公牛，并给牛取一个响当当的名字，如“大碰王”、“牯牛王”等，赛前会进行简单的训练。选择斗牛的标准是：性别为公的，牛的年龄要达到10岁以上，体重要达到700-800公斤，进行角斗的两头公牛的体格应相当。这些斗牛会得到主人的特殊优待，主人会每天割鲜嫩青草喂食，为了使斗牛强壮勇猛，还常用香喷喷的糯米饭喂牛，斗牛前甚至用米酒、菜油灌牛，以激发牛的斗志，在斗牛场上击败群雄。

斗牛场设在泰顺县柳峰乡境内一个叫大岗坪的地方，场地面积2000多平方米，场地中央铲平，形成椭圆状，平地周边用木头和竹子做成1米高的栅栏，防止斗牛冲击观众。圆形的斗牛场边上开一个口子，以供斗牛进出。斗牛的时间一般选在金秋之后农历月份的逢三、六、九日。节日这天中午，铁铳三响，参加角斗的公牛在锣鼓声中进入斗牛场，并在牛主人牵引下绕场一周，叫“踩场”，算是“入场式”。接着，各队牵着自己的“牛王”，严阵以待。哨子一响，他们便甩开牛绳，参斗的两头牛从两端四蹄腾空，冲了上去，斗作一团，难解难分。场外人群呐喊助威，气氛紧张热烈，十分壮观。有的牛王斗得伤痕累累也分不出高下，这时双方牛主人就进入斗牛场中，用大绳拴住两头牛的角，像拔河一样往后拉，止息它们的搏斗，算是平局。若是一方斗牛战败，落荒而逃，斗胜的斗牛往往穷追不舍，牛主人则忙吆喝着把斗赢的牛王追回来，牵着斗胜的牛绕场三圈，以示胜利，牛王的主人也倍感荣耀。一对牛相斗结束，接着另一对牛又开始相斗。斗牛时间短则几分钟，长则常持续个把小时，有的则一见面就各自撒腿跑走。

每小场安排一时公牛进行比赛，比完换下一对进场，一般举办一次斗牛节会进行七、八小场。对获得冠军的牛，会在牛角上挂红花，给牛吃泥鳅、酒、鸡、菜油等好东西，如今牛主人还可以获得1500-2000元的奖励。现在，管阳镇沈青村与泰顺县柳峰乡两地的农民联合举办斗牛节的传统还在沿袭着，每年比赛次数在9-20次之间。斗牛成为闽浙边界农民相互交流、增进友谊的一个良好平台。