磻溪朝阳村农民种植竹荪促增收

日前，笔者在磻溪镇朝阳村发现有8、9户农民栽种了一种高级食用菌——长裙竹荪，据统计该村种植面积有60多亩，竹荪产量每亩3000斤，每亩增收可达5000元。

目前这里的竹荪进入了采收期，每天早上9点过后，这里的工人们便开始忙于采摘了，在朝阳村竹荪种植基地，记者看到，遮阳网下，是一排排的垄沟，垄沟上生长着竹荪，采摘的竹荪形状略似网状，似一位亭亭玉立的“白裙公主”，有深褐色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，在菌柄顶端有一围网状的菌裙。

据悉，竹荪非常的娇气，晴天上午９—10点开始破壳抽柄，并逐渐长出雪白网状的菌褶，形成亭亭玉立的子实体，下午1点过后，子实体又自然倾倒溶成浆液，所以，采摘下来的竹荪需要马上进行脱水烘干。

该村村民温陈富介绍说，他们选择在此种植竹荪是因为看中了这里昼夜温差大，水质好等特点优势，目前已经收获第一茬干重200多斤，主要销住古田市场，每斤120元。因竹荪风味独特，且营养丰富，目前市场前景看好。

据了解，竹荪是世界上著名的食用菌之一，隶属真菌界，担子菌门，腹菌纲，鬼笔目，鬼种笔科，竹荪属。包括红托短裙竹荪、长裙竹荪、皱盖竹荪等。其色彩绚丽，清香袭人，肉质脆嫩，风味独特，富含人体必需的8种氨基酸。（磻溪镇政府 蓝家喜）