磻溪农民生态养鸡促增收

　　本报讯 (兰家喜) 近年来，位于福鼎与霞浦交界的磻溪镇赤溪村湖里、南兜自然村，阙忠发等村民利用丰富的竹林地野生放养土鸡，实行天然生态养殖，既节约了成本，又节省了人工，还提高鸡肉品质，效益十分可观，走出一条增收致富门路。
　　“养了五年了，全都放在山上放养”，阙忠发说，鸡主要吃山林的虫子、蚂蚁，辅食为稻谷，小鸡是母鸡自己孵化的，养了几千只，销量很好，主要销往霞浦牙城一带及福鼎的旅游区餐厅，价格每斤40元。
　　据了解，磻溪镇自然生态环境好，野生放养土鸡，可以少花人工、少投饲料，实行粗放型管理，既节约了成本，又节省了人工，小鸡生长、繁殖的情况比预想的要好得多。加之适量运动，也大大提高了鸡自身的免疫力，肌肉充分生长和发育，肌间脂肪丰富有机物质在脂肪间的比例增加，味道自然很香，鸡肉的品质得到保证。
　　通过几年的实践，村民阙忠发打破单一的养殖模式，同时还养殖生猪和母猪繁育，发展特色农家土鸡混合养殖促进了增收，他的家里也建起了小洋房。