福鼎紫菜迎来生产加工旺季

 福鼎新闻网讯（蔡丽军）时下正值福鼎头茬坛紫菜采收季，紫菜加工企业也迎来了生产加工旺季，全市200多条紫菜加工生产线满负荷运转，加班加点生产紫菜产品，以满足国内外市场需求。

洗净、甩干、定型、烘干、包装……日前，在福鼎钱盛食品有限公司的加工车间，工人们正忙于加工紫菜。“10月1日起，我们开始坛紫菜加工。今年订单供不应求，销往全国各地。目前除了加工本地紫菜外，周边的霞浦、苍南以及远的江苏、辽宁的紫菜，也都运到这里加工。”福鼎市钱盛食品有限公司总经理钱先明说。

据了解，每年10月至次年2月是紫菜集中加工期，这期间企业给当地提供了大量紫菜加工的就业岗位，当地村民也纷纷参与其中，切实带动了当地群众增收。

福鼎是“中国坛紫菜之乡”，近年来，福鼎市先后出台《福鼎市坛紫菜产业规划（2021—2030年）》《福鼎市坛紫菜加工行业环保整治提升实施方案》，向上争取中央渔业发展补助资金和紫菜发展专项资金，通过奖补方式，对企业生产线进行环保改造。渔民也积极响应当地渔业“由捕转养”战略，从事紫菜养殖、加工、销售，带动了当地2万多名村民实现家门口就业。

据了解，福鼎的紫菜初加工干品销售量约占全国坛紫菜市场的50%，已初步成为中国坛紫菜初加工成品的主要集散地，紫菜产业已成为当地渔业转型发展和乡村振兴支柱产业。