福鼎：掀起科学种植蚕豆热潮

 福鼎新闻网讯（王婷婷）时节入冬，福鼎市店下镇的田野畦垄边，农户们三三两两的配合移植、铺膜，正式拉开了冬种蚕豆的序幕。

第一次种植蚕豆的种粮大户吴正生，一边忙活一边细心琢磨着种植的细节。“这跟种水稻可不一样，要特别细心管理。种之前有跟别人讨教过，现场还有‘土专家’教学，应该不成问题。”吴正生笑呵呵地说，为了种好自家的200多亩蚕豆，他专门采取了一些新技术，比如低温春化催芽、育苗移栽、施用新型肥料、降解地膜覆盖、科学预防病虫害等。

店下素有“福鼎米粮仓”之美誉，历来是福鼎市农业重镇。曾经，种植水稻是当地农民的主要收入来源。不过，这一局面在2001年后逐渐被打破。为了增加收益，农户们开始冬种蚕豆，等来年四五月份采摘，既变“荒”为“宝”，又可以为来年的早稻种植“增肥”，实现“早稻+晚稻+蚕豆”三季种植模式。

“不止店下镇，经过长期摸索和技术引进，福鼎市鲜食蚕豆种植体系已经比较完整。”宁德市科技特派员、福鼎市农科所所长阙玉林介绍，近年来，随着蚕豆种植效益不断提高，农户生产积极性得到极大激发，同时也促进了种植技术的不断进步。

品种上，蚕豆从原来的慈溪蚕豆转变为青海蚕豆，产量和品质得到了大幅提升；技术上，蚕豆从直播种植发展到营养钵育苗移栽、从露地栽培发展到覆盖地膜、从稀植栽培发展到合理密植、从病虫害被动防治发展到主动预防……

“这两年，我们又推出了低温春化早熟栽培技术、大田滴管技术、蚕豆采收与运输保鲜技术，进一步促进了鲜食蚕豆高产稳产与早熟优质，吸引众多客商收购，壮大蚕豆产业。”阙玉林说，如今店下镇、太姥山镇等沿海双季稻区几乎都种植了蚕豆，甚至有些农户还带着种植技术前往连江等地发展，有力加强了技术与信息的交流。2021年，福鼎市蚕豆种植面积预计超过上一年，达到1.5万亩左右。