【复工复产进行时】福鼎叠石乡：乌牛早茶采摘忙

眼下正值早茶“乌牛早”的采摘旺季。2月27日，福鼎叠石乡党员志愿者、团员青年突击队进茶园帮采摘，到茶叶家庭加工坊助生产，开展助力春茶复产复工志愿服务。

为帮助村民们及时安全采摘春茶，叠石乡组织干部到茶园宣传，指导茶农在茶叶采摘、收购、加工、销售等各个环节做好防疫，发动党员干部群众帮助有采摘困难的茶农协调其亲属或直接由党员志愿者、团员青年突击队员代替采摘。同时做好茶叶采摘务工人员、市场交易外地客商的详细登记和体温检测，以确保对人员动向的了解和掌控。一村确定一专人代收茶青，监督做好配送车辆、采茶器具消毒处理，营造安全放心的采摘交易环境。

“最近几天，乌牛茶青每公斤能卖90至130元，许多茶农仅一人，一天收入就有200至300元，如果有志愿者帮忙采摘的话，每天收入可达7、8百元，采摘期大约持续20天。”叠石村村干部王宏律介绍，叠石乡是福鼎市首个引进乌牛早茶种植的乡镇，十年间不断扩大种植面积，目前全乡种植面积约1000多亩。

“乌牛早茶树属亚热带耐阴性的多年生植物，喜弱光而耐阴。叠石乡地处福鼎高海拔山区，四季温和，雨量充沛，冬夏温差相对较小，非常适合乌牛早茶树生长。特别是每年采摘期前的一个多月，叠石云雾缭绕，空气湿度较高，温度适中，十分有利于乌牛早茶中含氮和芳香物质的积聚，因此，叠石乌牛早茶深受江浙沪茶商青睐。”拥有多年农业生产经验，义务担任茶青交易监督员的叠石村村民王宗福介绍。

这几天，叠石多家茶企、茶叶加工厂开始复工复产准备工作。叠石村启程茶叶加工厂负责人陈书明表示，自加工厂复工以来，他以不低于市场价的价格帮助本地群众消化收购每日采摘的新鲜茶青，按照制作龙井的工艺，将乌牛茶青制作为扁形茶干，每天至少能炒制150到250公斤左右，每公斤售价400多元。

“这次疫情，对于我们这些乌牛早家庭加工厂来说，既是挑战又是机遇。”陈书明说，一方面目前采摘销售有一定价格影响，往年炒制好的“乌牛早”每公斤能卖600多元，现在只有接近500元左右；另一方面是江浙沪的客商无法前来正常交易。就机遇而言，目前温州地区乌牛早虽已上市，但在下一段时间或许会有一段空缺期，后发销售优势就会体现，价格也可能稳中回升。