奶茶打开2小时后，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊

相信不少人都有这样的习惯：

点了杯奶茶猛嘬一口

就搁在一旁慢慢喝上一天

还有网友表示：

凑单点多杯，喝一杯囤一杯

第二天醒来继续喝

一不小心就喝进了急诊

上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，结果发现，各种奶茶在开封后，随着放置时间增加，细菌总数会显著增长，而且就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

这意味着，随着时间的推移，你手上的奶茶，可能变得越来越不能喝了。

（图源：上海市消保委）

奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

另外需要提醒大家，“请于2小时内饮用”是从奶茶制作完成时开始计算的，如果通过外卖订购，还需减去配送时间。如果奶茶一直是密封放在冰箱4℃左右冷藏，超过2小时也可以放心饮用。如果奶茶已经打开或者经过吸管吸吮，就最好在2小时内喝完；喝不完，就要放冰箱，最好还是尽快喝完。如果是在室温下放了2小时后再放进冰箱，那再喝的时候还是要注意看它有没有异味、变坏。当然，这是食品安全的理想推荐，并不意味着超过4个小时喝了就一定会食物中毒、拉肚子，只是说风险更大一些。