首批亩产1425斤

验收组的专家们查看辣椒长势

在基地里，数十名椒农穿梭于辣椒丛中，灵巧的双手在枝叶间翻飞，不一会儿竹篮里就堆满了金灿灿的果实。不远处，验收组的专家们俯身查看辣椒长势，并测量植株间距。

测量植株间距

经测产，该示范基地首批黄椒亩产达1425斤，标志着这一特色农产品向标准化种植迈出关键一步。

福鼎黄椒

“这个示范基地采用了统一品种、统一标准、统一管理的种植模式，使黄椒品质和产量得到显著提升。”福鼎市乡村振兴服务中心乡村产业发展站站长缪进金说，接下来，将以七蒲基地为样板，在全市推广黄椒标准化种植技术，让“福鼎黄”成为助力乡村振兴的“致富金”。

福鼎黄椒

“今年我种植了30余亩黄椒，多亏云中管阳专业合作社协助对接通过订单农业模式直供福鼎阿耐、谊荣等知名餐饮企业，稳定的销路让我有了‘定心丸’。”种植大户张景峰说。

据了解，为破解辣椒销售季节性问题，云中管阳专业合作社还依托本地净菜厂的冷库平台和前段加工优势，建成仓储保鲜冷链物流，探索“大户种植+净菜厂前段加工+订单销售”模式，及时储存鲜辣椒，保障新鲜度，延长售卖时长。

采摘福鼎黄椒

从田间到舌尖，农户安心守品质，食客放心享滋味，这都得益于管阳镇探索推行“党支部领办合作社+”机制。近年来，管阳镇在七蒲、钰阳、茶阳、秀贝等村联合成立了党支部领办的云中管阳专业合作社，发挥党建引领作用，鼓励土地集中流转，因地制宜发展黄椒、西瓜、水稻、玉米等特色农作物，不仅保护了种粮大户积极性，也持续巩固撂荒地整治成效。而在这些特色农作物中，福鼎黄椒凭借其独特的风味和广泛的应用，已成为带动农户增收的“黄金椒”。

据悉，今年全市300多亩黄椒喜获丰收，主要分布在管阳、前岐等乡镇，这些带着阳光味道的金色果实，正通过千家万户的厨房，传递着最地道的福鼎风味。