13家！“互联网+明厨亮灶”商家名单公布→

2024-08-31 20:23:48 幸福福鼎微信公众号

“网上叫外卖虽然方便，但是我们不知道这些餐饮店的卫生状况，这让我们比较担心，尤其是怕遇到‘苍蝇馆子’，因为仅凭上传的照片很难了解真实情况。”

“舌尖上的安全”

向来都是大家关注的焦点

食材是否干净？

加工操作过程是否规范？

怎样让大家吃得放心？

后厨这个“隐秘的角落”

成为不少人心头的一团迷雾

而“互联网+明厨亮灶”

恰能解开大家的忧思

“互联网+明厨亮灶”是指通过视频监控和互联网技术，对餐饮单位后厨进行实时直播，通过手机APP，公众可实时查看厨房环境卫生、食品加工操作情况，消费者也可以实时在网上“考察”后厨。

在福鼎市市场监督管理局的积极推动下，“互联网+明厨亮灶”工程正在得到有效建设和推广，该局现公布一批“饿了么”平台上“互联网+明厨亮灶”表现突出的网络餐饮店名单。据了解，有许多已开通此项服务的网络餐饮店正在陆续绑定上线中。

饿了么“明厨亮灶”商家名单

目前，消费者可以通过“饿了么”APP查看“后厨直播”画面（无法通过小程序进行查看），具体操作步骤如下：

第一步

第二步

或者

第三步

福鼎市市场监督管理局将持续推进“互联网＋明厨亮灶”工程，鼓励支持并引导更多商家加入“互联网+明厨亮灶”工程的建设队伍中，让餐饮单位的后厨变成可视、可感、可知的“透明厨房”，进一步提升餐饮服务的透明度和消费者的用餐信心，实现食品安全共建共治共享。

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