突击检查！前岐这3家“网红”餐饮店被责令整改→

来了！突击检查！

这次突击检查的是

前岐的“网红”餐饮店

6月26日

福鼎市市场监督管理局

前岐市场监督管理所

对辖区内外卖平台

销量较高的6家餐饮店

进行现场监督检查

现场检查情况较好的

共有3家

古茗（前岐店）

上榜理由

1.依法亮照亮证经营，店内干净整洁物品有序摆放；

2.从业人员健康证均在有效期内，个人卫生状况好；

3.设施设备符合加工制作储存要求，且能正常使用。

4.食品按要求存放，已拆封食品标签标识规范，均在保质期内。

瑞幸咖啡（前岐店）

上榜理由

1.依法亮照亮证经营，店内干净整洁，物品有序摆放；

2.从业人员健康证均在有效期内，保持良好个人卫生；

3.设施设备符合加工制作储存要求，且能正常使用。

4.食品、包装产品均有分类、分架、离地、离墙存放。

塔斯汀·中国汉堡（前岐店）

上榜理由

1.依法亮照亮证经营，店内干净整洁、物品有序摆放；

2.从业人员健康证均在有效期内，个人卫生状况好；

3.食品按要求存放，均在保质期内且贴有过期日期警示标签；

4.设施设备符合加工制作储存要求，且能正常使用。

现场检查情况较差的

共有3家

华莱士·全鸡汉堡（前岐店）

上榜理由

1.备餐操作台上的烤盘未及时清洁；

2.后厨地面卫生未及时清理，形成较厚油渍。

监管措施

责令整改，予以警告。

沙拉斯（前岐店）

上榜理由

1.店内杂物堆放，后厨卫生没有及时清扫，垃圾桶脏污未清洁；

2.食品食材未分类、分架、离地、离墙存放；

3.工作人员未佩戴口罩，且未办理健康证；

4.店内未配备三防设施。

监管措施

责令整改，予以警告。

可卤鸭（前岐店）

上榜理由

1.后厨卫生没有及时清扫，地面有明显油污；

2.冰箱内食品未按要求规范存放；

3.后厨垃圾桶未带盖，未配备挡鼠板；

4.工作人员未按要求规范佩戴口罩。

监管措施

责令整改，予以警告。

市场监管部门提醒消费者

选择网络外卖平台点餐时

应关注外卖商家的食品安全信息

如发生食品安全等问题

应及时拨打12315投诉举报电话

维护自身权益