【我的脱贫故事】周文恩：养鸡圆了脱贫梦

我们来到太姥山镇下尾村的一家店铺。这大概是附近最简陋的一家店：红砖垒起的一层破房，在周边两层的房子面前显得“侏儒”。左边的墙发黑，而且长满杂草。木门半开半掩，台阶湿漉漉的。如果不是外墙上的招牌，没有人会把这样的房子和商品联想在一起。

“正宗土鸡、土鸡蛋、乌鸡、绿壳乌鸡蛋。”招牌上写着这几个字。我们走进房间，看见柜上摆满一些茶饼和茶盒，更多的是一盒一盒绿色的“绿壳鸡蛋”商品。主人周文恩在里间烧开水。他端着茶壶出来，认认真真地给每个客人泡了一杯茶。他身着蓝色长袖，白色裤子，显得朴实无华。

周文恩在向客人介绍他的鸡蛋

周文恩今年44岁，年轻时候的他是个四处漂泊的农民工，工作不稳定，在外开支大，几乎没挣什么钱。“2011年我的母亲得了静脉曲张和风湿病，我回来带她治好病又出去打工了。”周文恩边喝茶边说，“但2014年她又犯病了，于是我再次回家。”百善孝为先，这次回来之后周文恩就留下来照顾母亲了。

但是很快周文恩就意识到母子俩处境的艰巨———他没有工作。“我必须要找工作。选择养鸡是因为我资金少。”周文恩笑着说，“乌鸡营养高，而且都没什么人养，我就决定养乌鸡。”

2015年5月，周文恩向朋友借了两万的生活费和养鸡启动资金，买了100来只雏鸡，在自家附近山上开始养鸡，他每天起早贪黑，喂饲料，赶鸡，盼望着雏鸡长大下蛋。

“我第一次去看他的时候，他的鸡只剩五六十只了。”太姥山镇扶贫办的叶小玲告诉记者。由于没有经验，小鸡照顾得不到位，周文恩第一次养鸡以失败告终。

2016年，当镇政府扶贫办找上周文恩，了解了他的情况，问他是否要继续养鸡事业，周文恩给了他们肯定的回答。在扶贫办的建议下，周文恩去年8月申请到营业执照，开始正规化养鸡。去年一年，太姥山镇政府两次给予周文恩生产扶持资金，合计6100元，挂钩领导帮扶人还给予资金2000元。有了这些钱，周文恩开始扩大自己的养鸡规模。

去年年底，周文恩新增了300只母鸡，还增加了鸡舍、围栏和一台粉碎机。充满希望的周文恩更加尽心尽力地照顾这些“宝贝们”。他每天只要天一亮就起来工作，喂食、观察鸡的健康状况、测量温度、加水、添料、搅碎玉米和小麦……扶贫办帮周文恩报了农业局举办的相关培训，提高他的养殖技术水平。

每年要给鸡打疫苗的时候周文恩彻夜都在工作。大鸡每年打两次，小鸡每年打五次，他都集中在一个晚上解决。遇上客户打电话要鸡蛋，他饭都来不及吃就去寄送。“他本人很勤劳。”叶小玲不住夸赞。“每天都很累，没有业余生活。”

雏鸡过七八个月即可长大、下蛋，周文恩为了宣传自家的乌鸡和乌鸡蛋，拜托村干部帮忙在朋友圈发消息打广告。“他真的很聪明。”叶小玲说。

“我这里除了散买，还有是以包装盒卖。”周文恩指了指柜子上那些产品，“基本上百分之六七十的订单都是盒装买。喏，刚刚还有泉州客户开车来我这买盒装的。”

如今，依靠卖乌鸡和乌鸡蛋，周文恩一个月有三四千的收入，可以说顺利脱贫了。这一切得益于精准扶贫政策的雪中送炭，提起今天的所得，周文恩抿了一口茶说，“没有扶贫办的帮助是很难做起来的。”

今年，周文恩更是联合了同村四个伙伴一起建立了农村合作社。这里面有周文恩长远的考量：让产品未来能走得更远，也为了让自己的经营正规化、规模化。合作社取名“忆欣”，周文恩腼腆地说这名字蕴含着他的想法：“‘忆’是回忆的意思。我一直在想我们小时候吃的是什么?是原生态的无添加食品。我希望人们吃我的鸡蛋时候也能想起小时候的味道;‘欣’是希望我的合作社未来能够欣欣向荣。”

要说周文恩家的鸡有什么与众不同，那就是原生态，不食用饲料，他的鸡吃的是五谷杂粮和中草药，周文恩坦言:“别人的鸡怎么样我不知道。我们家的鸡是这样养的。”也许正是这种对原生态、纯自然的追求，周文恩的乌鸡蛋味道得到了大家的好评。在他的带动下，同村一些人也开始向他取经求教，他都不吝赐教，他说:“我希望做好自己，然后也去影响一些人。”

最近，周文恩开始尝试进一些茶叶，和茶厂的人联系，准备进行茶叶买卖，他也注册了商标，想自己做手工茶。“我现在只是在摸索，具体还要看以后。”周文恩说。

“我们最怕贫困户没想法，不勤劳，只要有想法我们都会尽力帮助。”扶贫办叶小玲说。