福鼎新闻网讯(王绮蓼)桐山的北片区,有着一条极具街巷文化特色的街道。这里店铺林立,市场繁荣,这里溪水潺潺,美景不凡,这里新旧相合,美食繁多,这里——就是桐山溪西美食街。
清末民初以来,多有浙江、泰顺等地的百姓到福鼎进行商业活动,途中必经溪西桥。溪西桥,又称观音亭桥,位于桐山街道龙山溪上,初建有过溪碇步。清嘉庆《福鼎县志》记载:“溪西桥,在县治西,清乾隆六年(1741年)由高调、张有华、陈鼎募建”。嘉庆十一年(1806年)西门高家高昊等重建,为石构平板桥。因西桥头有座观音亭,又称观音亭桥;上世纪50年代桥西边建有粮站,又叫粮站桥。1969 年在原桥基座上,建成5墩6 孔的混凝土平板桥。1991 年再拓宽改建,就成了如今的样式。
西溪桥独特的地理位置,让溪西桥老街成为了福鼎清末民国时期最繁华的商埠聚集地之一,见证着历史的变迁。也因此处频繁的商贸活动,遂以溪西桥为中心,逐渐形成了互动美食餐饮中心,孕育出了品类繁多的特色美食。每每夜幕降临,这条老街上吆喝声、谈笑声不绝于耳,浓汤味、肉香味交织飘香,街市行人摩肩接踵,热闹至极。
溪西美食街承载了无数人的记忆。因此,桐山街道在打造美食街区的定位上,便以溪西为名,将美食街命名为溪西小吃美食街,既体现了地域特色,也得到了当地群众的一致认同。