周春海开展食品安全工作调研

福鼎新闻网讯（吴小翠）7月17日，市委副书记、市长周春海实地走访多家食品加工企业、商超、外卖平台，开展食品安全工作调研，督导检查食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任机制落地见效情况。副市长陈晓龙参加调研。SyV福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

调研中，周春海一行先后深入福鼎市鼎鑫园食品有限公司、老福丁食品厂、家佳乐超市（鼎融店）及福建省全民惠网络科技有限公司（美团外卖平台）等处，察看预制菜生产线，检查食品加工全环节的卫生操作规范情况及商品进货渠道、索证索票、检验检测证明情况，并与企业负责人面对面交流，了解食品安全“两个责任”落实情况，详细询问线下实体企业生产经营及网络餐饮食品安全管控等情况。SyV福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

周春海强调，食品安全涉及千家万户，各乡镇（街道、龙安）要严格落实属地管理责任，提高食品安全督导水平，监管部门要持续加强监督检查力度，强化对食品生产全环节的管控，健全从“田间地头”到“百姓餐桌”的可追溯食品安全体系，切实把好源头关，确保群众买得放心，吃得安心；食品生产企业要严格落实食品安全主体责任，结合自身实际建立并执行食品安全规章制度、配备食品安全总监和食品安全员，进一步规范生产经营，坚决筑牢食品安全防线，守住“舌尖上的安全”；外卖平台要严格审核入网食品经营单位资质证明，强化外卖送餐人员健康管理，落实配送工具、容器设备消毒制度，确保送餐安全，同时监管部门也要关注网络餐饮消费者维权等方面问题，创造良好的市场环境，促进外卖行业更加健康发展。 SyV福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台