叠石：乌牛早茶抢“鲜”上市

福鼎新闻网讯（毛显局）春回大地，近日，“乌牛早”开采，抢“鲜”上市。 GiD福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

2月27日，记者在叠石乡茭阳村的茶园看到，茶树碧绿，郁郁葱葱，错落有致。清晨，茭阳村村民何金禄与采茶工人们背着茶篓，在茶树间忙碌，采摘今年的第一批新芽。 GiD福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

“目前已经采了五六天。前两天量不多，一天采1到2斤，茶可以持续采摘一个月左右，价格高的时候1斤可以卖到130元。”何金禄说。 GiD福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

山上采茶忙，山下制茶车间也在全力运作。在村民董正福的制茶车间，经过分拣晾晒后的茶青被放入一体化的炒茶机内，随着反复翻炒压扁，茶香四溢。 GiD福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

董正福说：“现在做的都是高端龙井茶，目前一天可以做成200斤左右的茶，除了部分老客户预定外，主要销往浙南茶叶市场。” GiD福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

“早”是“乌牛早茶”最大的特色和优势。一般每年正月前后便可采摘，恰好错开了福鼎白茶的采摘时节，填补了茶农农忙的“空窗期”。叠石地处闽浙边界高山区域，这里的“乌牛早茶”还具有品质高、收益好和发芽整齐、轮次分明、老嫩均匀、持嫩性强等特点与优势，深受当地广大茶农以及闽浙两省茶商、群众的喜爱。目前，叠石乡“乌牛早茶”种植面积近5000亩。 GiD福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台