科技赋能让福鼎白茶香飘世界

2023-12-07 15:15:16 来源：中国商报社作者：林茂阳点击图片浏览下一页

日前，首届国际白茶大会在福建省福鼎市举办。大会以“白茶之源福鼎，筑梦远航共赢”为主题，来自联合国相关机构、国际茶界专家学者、行业领军企业家、驻华使馆代表、茶叶主产区相关负责人及采购商代表等嘉宾齐聚福鼎，凝聚国际互联合作共识，助推茶文旅融合发展、龙头企业培育、名优白茶出海。

会上，福鼎市被国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会确定为国际白茶大会唯一举办地。这是福鼎市被授予“世界白茶发源地”和“世界白茶文化产业科技中心”称号之后的又一项重量级荣誉。

此外，福鼎市茶产业发展领导小组、中国食品土畜进出口商会与东盟茶组织、俄罗斯茶叶与咖啡产业协会分别进行战略合作签约，与香港“福鼎白茶”品牌推广合作签约，与胡润中国茶叶企业百强榜永久发布地签约。

据介绍，福鼎白茶深受国际饮茶爱好者的喜爱，享有“墙内开花墙外香”的美誉，出口到39个国家和地区。多年来，福鼎白茶坚持“走出去”的发展战略，以多种形式、多方协同参与国际茶叶商贸往来，积极与国际著名品牌合作，开发衍生产品，搭建跨境电商平台，开辟线上国际贸易渠道，涌现出一批原料供应、衍生品开发、新茶饮等多品类的白茶出口企业。

近年来，福鼎市采取一系列举措，提升白茶的国际影响发力。2022年12月，福鼎市促成了白茶新增单独海关税则号。白茶进入税则号列单列，便于海关准确统计，减少归类争议，同时也能促进中国白茶的生产与贸易，对开拓国际市场、扩大茶产业国际话语权具有重要意义。

今年，福鼎首次以政府为主导，分别组织一批茶企组团参加香港美食商贸博览会，并作为中国茶唯一代表参加2023迪拜中国周活动，以茶为媒，共享健康，展示中国茶文化及生活方式，打造国际传播力，助推福鼎白茶走向世界，谱写了“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的新篇章。

福鼎市还大力推动茶园生态化、生产标准化、经营品牌化、溯源数据化、产业规模化，实现产业高质量发展。自2021年3月10日起，福鼎全市茶青采摘、交易及茶叶生产、销售过程已全面纳入福鼎市白茶大数据溯源平台系统，确保每片茶叶都有据可循、有据可查。在此基础上，加快推进福鼎白茶“智慧气象”、福鼎白茶智慧茶园监控、8K+5G高清视频系统连接央视专线等系统建设项目，实施“数字茶镇”“智慧茶园”工程，利用5G、物联网、大数据技术、云计算等信息技术，提供在茶仓、窖藏环境的智能感知、预警等服务，实现智能化、可视化管理，不断提升从茶园到终端的智能化发展水平。

白茶作为福鼎市的重要支柱产业，是农民增收致富的关键。目前，福鼎已有3000多家茶企，在全国布局销售网点1万多个，茶产业提供就业岗位10万余个，有效带动38万从业人员增收致富。茶产业已成为当地的特色产业，扛起了乡村振兴的“半壁江山”。

一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。

福鼎市委书记林青说，2022年福鼎实现茶业综合产值138.91亿元，今年“福鼎白茶”又以60.70亿元品牌价值，连续14年入围“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。未来，福鼎市将在种植、生产、流通等各个环节做好服务，进一步打通供应链、物流链，为产业健康发展保驾护航。

文章来源：中国商报社责任编辑：叶鑫