福鼎小吃同业公会举行换届选举

福鼎新闻网讯(曾云端  温丽芬)6月18日下午，福鼎市烹饪与服务行业协会第二届小吃同业公会举行换届选举，选举产生新一届分会会长、副会长、秘书长、理事、监事等。bZO福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

据了解，小吃同业公会成立于2015年10月，5年来，该会在有关部门和行业组织的关心支持和指导下，福鼎小吃业取得可喜成绩。2016年福鼎肉片和江记鱼片分别被授予宁德市唯一的十大名小吃和十大小吃品牌，同时福鼎肉片被中国烹饪协会授予“中国地域十大名小吃代表品牌企业”。先后有180道名小吃、名菜、名点被认定为“省级三名”。同时，积极组织参加各类美食节活动，促进福鼎小吃向产业化方向发展。此外，做好美食文化传承工作，继2013年出版了《福鼎菜谱》后，2018年又出版发行了《福鼎小吃食谱》，进一步推进小吃业繁荣发展。bZO福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台