哈根达斯冰淇淋“缩水” 公司称个别新店员“误操作”

2012-10-11 09:03:24 来源：广州日报作者：点击图片浏览下一页

昨日，有媒体报道引述消费者表示，根据其在全国多间门店的消费经历，哈根达斯单球或者双球冰淇淋“大量出现低于其标重的情况”。对于被指产品重量低于标准，昨日该公司在其官方微博上回应，称是“个别门店繁忙时段个别新店员误操作所造成的”，又承诺将加强培训。

回应：

单球标准85克=70克球+15克“帽子”

上述报道称，其冰淇淋产品重量控制“基本靠手，随意性较大”。其中上海浦东的一家店，记者点的一份抹茶加香草的双球冰淇淋，标重为155克，而用该店提供的电子秤，除去杯子和塑料勺的重量，最终净重仅为137克，相差达18克，如果吃这样一份双球冰淇淋，消费者将多花费6.85元。报道又引述食品营销业人士的话指，一盆冰淇淋能舀多少勺都有效益核算考核，门店都会希望每盆能尽量多舀几勺，以达到综合毛利的提高。

据哈根达斯所属的通用磨坊的统计，2012年财年内哈根达斯在华净销售录得30%的增幅。另据市场调研公司欧睿给本报记者提供的数据，截至2010年哈根达斯占中国连锁冰淇淋快餐业份额约16%。

昨日，哈根达斯透过微博发出官方声明，称对报道中提及其产品重量差异的情况非常重视。声明说，单球的操作标准是85克，先舀一个70克的球，再加一个15克的“帽子”。因为是人工操作，所以难免会有些个体差异，“请消费者和媒体给予理解”。

声明又说，经过调查，这一个别现象是由于个别门店繁忙时段个别新店员误操作所造成的。“我们将加强培训，深化管理与监督。”不过，声明未详细说明其所调查的门店位于哪些城市，以及涉及多少“新店员”。

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