斗茶论道，管阳“茗战”承续匠心

2021-12-28 17:03:19 来源：福鼎新闻网作者：王绮蓼点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯（王绮蓼）“我们是管阳茶人，我们坚守初心，我们专注品质，我们宣誓：永远做老百姓喝得起的放心茶、健康茶！”12月25日，20名管阳茶人发出铿锵有力的誓言，宣告以“创文明城，做放心茶”为主题的首届“管阳云雾”杯茶王赛正式在管阳中心小学拉开帷幕。

宁德市委宣传部副部长刘一宁，宁德市茶产业发展中心主任李辉，福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生，市政协主席李绍美，市领导郑健瑜、袁郑随、蓝进和、李闻笛、叶立雄出席本次活动。

管阳镇地处闽浙两省三县交界，平均海拔600米，常年云雾缭绕，是福鼎白茶的核心产区之一。伴随着白茶产业的强劲发展，管阳镇茶人在弘扬白茶文化、相互交流学习的过程中，渐渐兴起斗茶论道之风。首届“管阳云雾”杯茶王赛便借斗茶之机，让参赛茶人切磋交流，不断提高白茶制作技艺及品质。

活动现场，袅袅茶香萦绕浮动。看外形、闻香气、品滋味、观汤色、摸叶底……评审室内，由省专家和福鼎本地专家组成的评茶专家组认真细致地评审着来自管阳69家茶企的2021年白毫银针、白牡丹和寿眉参赛茶样。

本次参评茶样采取“明暗结合、二次加密”的盲审方式进行审评，由专家组从所有茶样中优中择优，选出最具代表性的获奖茶。

“此次参赛样品数量多、质量高、特色明显，体现了管阳高山云雾茶的品质特征。”福建农林大学教授、专家组评审孙威江说。

经过专家组一天的综合评审，首届“管阳云雾”杯茶王赛“茶王”诞生。福建强农农业发展有限公司制茶师陈振国，福鼎孔妙茶业有限公司制茶师张记春，制茶师刘水分别摘得白毫银针、白牡丹、寿眉的“茶王”称号。

“获得白毫银针‘茶王’这个称号我感到很荣幸，接下来我会用心做好茶，让更多人喝到正宗的福鼎白茶，进一步打响我们‘福鼎白茶’的知名度。”陈振国表示。

活动期间，管阳镇人民政府、福鼎市管阳茶业行业协会与福鼎市农村信用合作联社签订了战略合作协议，协议未来五年内携手推进金融服务乡村振兴，助力管阳茶产业发展。此外，管阳镇人民政府还与福鼎桐山溪畔文化传播有限公司签约文创合作项目，借助文创力量点亮乡村色彩。

“我们举办此次赛事，旨在通过赛事，以实际行动支持文明城市创建，坚守诚信与匠心做好茶，共同守护‘福鼎白茶’的金字招牌，扩大白茶产业影响力，促进产业兴旺，带动乡村振兴。”福鼎市管阳镇党委书记李永通说。

据了解，近年来，茶产业已成为管阳最重要的民生产业之一，也是实施乡村振兴的主要抓手。全镇现有茶园面积约4.97万亩，涉茶人口3.8万人，茶产量3700多吨，产值近5亿元，茶企329家，其中SC认证茶企业70家，省、地、市级茶业龙头企业24家，今年新增省级龙头企业6家。

文章来源：福鼎新闻网责任编辑：汪晶晶

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