邵克平：好人好自己，好茶和天下

2019-10-22 11:42:14 来源：福鼎新闻网作者：吴小翠点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯（吴小翠）秉承祖辈制茶技艺，承续仁让良好家风，让百年茶香愈发香醇；带领团队不断革新，积极研发先进技术，让企业成为行业标杆。他是国家茶叶加工高级技师、福鼎白茶制作技艺非遗传承人、宁德市特支人才——福建品品香茶业有限公司总经理邵克平。

作为一名茶人，邵克平始终不忘初心，牢记做好茶的祖训。其祖辈邵维羡是现代白茶工艺的创始人，他自小在白茶产区生活，对传统白茶加工工艺耳濡目染，经过多年的学习和实践，于2016年被评为福鼎白茶制作技艺非遗传承人。除了不断提高个人的制茶技艺水平，他还通过成立福建省技能大师工作室、博士后创新实践基地，实现传、帮、带，培养新一代年轻高技能人才，使他们分别在各自岗位上独挡一面。邵克平说：“作为一个茶人的初心，就是将一杯自然、健康、品位的好茶献给千家万户。”为了保证茶叶的质量，他带领专业化审评团队对茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底进行逐一评测，他坚信质量是唯一的通行证。

作为一名茶企管理者，他践行“好人好自己，好茶和天下”的企业使命，以“专注务实、向上向善、命运共享”的企业核心价值观先后在磻溪镇南广村、管阳镇河山村、贯岭镇文洋村建立有机茶基地，以“公司+基地+农户”的模式，不断推动贫困茶乡茶业发展的产业化、科技化和标准化。福鼎白茶传统的日光萎凋是看天做茶，2015年，邵克平带领技术团队开发全国首条LED光源萎凋复合式白茶自动化生产线，创造出全天候生产环境，实现制茶不再受天气限制。

“我一生只干一件事，专注于茶产业。”邵克平说，他希望以精益求精的匠心做良心茶，成就天下人喝好茶。由他指导生产的白茶被多次评为省名茶、省优质茶，并获得多项茶王赛白茶类茶王、斗茶大赛状元奖、海峡两岸茶王赛茶王等荣誉。

为了响应“乡村振兴绿色发展”的号召，2019年福建省品品香茶业有限公司开始大力实行“3116”战略，力求在3年内链接100个村庄、10000户茶农、60000亩茶园，使茶叶品质达到国际欧盟标准，让茶农增产增收，助推乡村振兴事业。据悉，在没有企业帮扶介入前，茶农一亩茶园的收入不到3000元，如今一亩茶园收入已突破1.5万元。

深受中国传统文化教育影响的他，在引领公司走向世界舞台的同时，也不忘承担更大的社会责任，一直以来，他以公司名义积极开展和参与慈善公益活动。2016年，福建省品品香茶业有限公司以资金捐赠及技术支持的方式，启动“赤溪村白茶产业化项目”，开创“白茶扶贫、兴茶惠民”的茶扶贫先例。同年，福建省品品香茶业有限公司发起“晒白金·献爱心”公益行动，承诺品品香每卖出一份晒白金产品，就为消费者捐赠一元钱用于精准扶贫，截止目前已累计捐出150余万用于助学及扶贫事业······

在宣传弘扬福鼎白茶文化方面，他通过举办各种讲座、技术培训等方式，宣传白茶历史文化、白茶传统制作工艺，培养白茶专业人才，通过参与如闽茶海丝行、非遗文化金门行及国内外各大茶博会等茶事活动，带领消费者了解福鼎白茶及白茶文化。

邵克平以茶为生、以茶为业、以茶为乐，始终不忘茶人的初心，他表示将把弘扬福鼎白茶文化，传承传统制茶技艺作为一辈子的事业。

文章来源：福鼎新闻网责任编辑：曾云端