白茶啤酒来了！茶酒“联姻”玩出福鼎白茶新延伸品

福鼎新闻网讯（张新伦）4月27日晚，福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司发布新品——白茶啤酒。DUB福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

今年3月15日，国内首创的惠泉白茶啤酒就已开始正式批量生产，投放市场。在第八届福鼎白茶开茶节上，白茶啤酒以其特有的口感成为了当天展销会特色农产品展区的“宠儿”。经过一个多月的口碑酝酿，白茶啤酒在市场上已逐渐被消费者熟知并受到欢迎。DUB福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

据了解，白茶啤酒是惠泉啤酒公司与科研机构合作，采用特殊工艺技术，解决了酒精度高对酒体口感影响，以及白茶中茶多酚对酒体稳定性影响等技术难题，在使啤酒富含茶多酚，茶多糖等白茶成分的同时，又有丰富的物质特性。DUB福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

“我对白茶、啤酒这两物能相融感到十分奇特，就到福鼎这原产地来看看。”现场一位外来宾客说道。DUB福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司总经理庄学勇介绍说：“白茶啤酒保留了白茶中的有效成分，又迎合新时代对健康新生活的追求。白茶啤酒商标设计主要元素‘Y’，不仅与白毫银针外形相似，更是代表白茶+啤酒携手共赢。”DUB福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

在新品发布会上，福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司与品品香公司签订战略合作框架协议，双方就茶叶的原材料供应、相关的技术支持、商务服务、商业市场研究、项目定位等方面达成框架协议。在将来，两家企业还将围绕白茶啤酒项目，开展长期合作，共谋发展。DUB福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

近年来，随着福鼎白茶知名度的提升和消费市场的壮大，福鼎白茶也注重创新，拓宽产业延伸。福鼎的餐饮企业以福鼎白茶为原料，研究出了白茶咖啡，白茶火锅，白茶冰淇淋，白茶面包等福鼎白茶延伸品。而此次白茶啤酒的推出，不仅使福鼎白茶有了创新的延伸品，也为不同的消费群体提供了更加多样的选择。DUB福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台