日前，记者在位于贯岭镇分水关村的福鼎市中小学生烹饪劳动基地项目现场看到，多栋建筑已拔地而起，高耸的塔吊运转不停，场地内各作业面人头攒动，施工人员高效协作配合，处处是一派热火朝天的施工景象。 福鼎市中小学生烹饪劳动基地项目现场 作为福鼎食品谷产业园项目的重点建设工程，福鼎市中小学生烹饪劳动基地项目总用地面积45852.37平方米，总建筑面积53040.58平方米，拟建4栋实习车间、1栋中小学教学实践楼、1栋综合站房、1个单层公共建筑主大门及相关室外附属配套设施。项目建成后将为中小学生提供烹饪技能培训、劳动实践等课程，为区域教育实践与产业升级注入新动能。 福鼎市中小学生烹饪劳动基地项目现场 “目前我们项目封顶的有2、3、5号楼，1、4号楼也即将封顶，6、7号楼正在开挖中，主体结构已经完成了80%左右，整体工程预计2026年1月底完成，达到验收条件。”项目经理林光介绍，针对高温酷暑天气，项目方也制定了完善的高温施工工作制度，采取“做两头、歇中间”的方法，合理安排每日工作时间。 同时，项目还在场地内增设了茶水亭、休息室，为一线作业人员配备防暑降温用品，在保障施工人员身体健康与施工安全的同时，确保项目建设“不减速”。 工人在抓紧施工 福鼎市中小学生烹饪劳动基地项目在快马加鞭推进建设的同时，食品谷产业园其他各子项目也在紧锣密鼓开展前期各项工作。 福鼎食品谷产业园项目现场 作为福建省重点项目、宁德市“双百”重点项目，福鼎食品谷产业园项目拟分三期建设，其中：一期建设中央厨房（烹饪劳动基地）、综合楼及公租房；二期建设农产品初加工及特色深加工中心；三期建设综合仓储中心、农产品深加工中心，项目整体建成后将引进一大批的文化旅游、餐饮服务、住宿娱乐等现代服务配套企业进驻，有效促进传统产业转型升级，为乡村振兴和区域协同发展提供有力支撑。
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