在美食的世界里 每一道佳肴都承载着一方水土的深情 每一场宴席都蕴含着 独特的风味和深厚的文化内涵 福鼎——全国首个“美食地标城市” 依山傍海 山海馈赠了丰富多样的食材 独特的地域文化孕育出了独具风味的美食 7月9日 福鼎名宴展示活动 将在福鼎市环湾大酒店举行 活动将为大家展示 桐山八盘五宴、香芋宴、鲈鱼宴 福鼎白茶宴、鼎宴、黄金宴 六种福鼎特色名宴 和鼎鼎抢先了解 这六种福鼎特色名宴吧 福鼎传统宴席的代表作（俗称“桐山八盘五”），由八个盘菜、五个汤品、两个饱食（主食）及四至十六个围碟（数量依宴席档次而定，围碟越多越精致，档次越高）构成。常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合，蕴含丰富的美食文化故事与饮食文化内涵。2022年被中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名录”。 ▼部分代表菜品，一切以现场实际为准▼ 以福鼎特产槟榔芋（栽培历史逾500年）为主料精制而成。1990年，福鼎烹饪大师曾于北京人民大会堂进行烹饪表演，部分菜品被选为国宴佳肴。2004年10月被认定为“中国名宴”。福鼎挂霜芋制作技艺于2019年6月列入第五批福鼎市非物质文化遗产代表性项目名录。 ▼部分代表菜品，一切以现场实际为准▼ 食材精选自福鼎沙埕港内海。得益于桐山溪与沙埕港交汇处独特的“三塘”“九濑”“三大门”地理环境及咸淡水交融的水域，福鼎鲈鱼品质优异，富含多种营养元素。福鼎市于2010年获中国渔业协会授予“中国鲈鱼之乡”称号。鲈鱼宴于2022年10月被中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名录”。 ▼部分代表菜品，一切以现场实际为准▼ 将国家地理标志产品福鼎白茶与传统美食创新融合，研发养生茶肴。自2017年6月起，由福建省级技能大师工作室领办人、注册中国烹饪大师刘元建领衔的研发团队，成功开发出热菜、小吃、面点等近100种白茶美食（含创新菜及传统菜改良），并逐步推向市场。“福鼎白茶宴”已被列入第五批福鼎市非物质文化遗产代表性项目名录，并于2019年9月被中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名录”。 ▼部分代表菜品，一切以现场实际为准▼ 由福鼎国际大酒店总厨陈加画领衔的厨师团队，萃取福鼎传统“四大名宴”精华，以“老菜新做”理念打造。精选桐江鲈鱼、槟榔芋、前岐四季柚及当地滩涂小海鲜等特色食材，呈现视觉与味觉交融的盛宴，展现“福德之邦、鼎盛之地”的魅力。 ▼部分代表菜品，一切以现场实际为准▼ 以福鼎特产黄栀子的花、果、根为主料或辅料精制而成。因成熟果实及晒干后的花、根均呈金黄色，色泽璀璨，并赋予美食文化内涵，故名“黄金宴”。为拓展黄栀子产业链、提升食用价值，福建省及宁德市、福鼎市三级烹饪技能大师工作室正全力投入研发创新，已开发出部分精品菜式并逐步推广。 ▼部分代表菜品，一切以现场实际为准▼ 这些菜品，光是看着就已经馋了 你都见过或吃过吗？ 此外，活动现场还将展示 “2025全国厨乡烹饪大赛”参赛作品 7月9日，更多惊喜 一起期待！(✧◡✧) 
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叶浩文到前岐上专题党课
2025年7月7日《福鼎新闻》
林青深入硖门检查防汛备汛工作
“状元”揭晓！是……
福鼎广播电视台新闻综合（高清）频道正式开
《全国扫黑除恶专项斗争督导工作方案》
因道闸门未自动开启，两男子竟殴打他人！福
邻里互詈致脑出血，福鼎法院认定：过错方需
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