店下镇300亩马蹄大丰收

福鼎新闻网讯（邓宗铭）眼下正是马蹄丰收上市的时节，笔者走进店下镇东岐村、溪美村等地，放眼望去，大片农田里随处可见三五成群的村民们手持锄头正忙着翻田刨土，把嵌在泥地里的马蹄一个个挖出来，装袋、过称、帮运，一派繁忙动手景象。

今年初，店下镇通过成片土地流转，引进泉州晋江的4位马蹄种植能手前来租田种植市场适销的新品种马蹄300亩，从马蹄的育苗、移栽、田间管理到采收都雇请当地群众打工就业，促进了当地的一些农民增加收入。东岐村村民陈光明年初开始一直在马蹄基地打工，这几天也一直在地里忙着采挖成熟的马蹄。陈光明说，挖一袋的马蹄的工钱25元，一天差不多可以挖3袋。利用冬季农闲时间，在附近挖马蹄每天有七八十元的收入，陈光明感到很满意。

在马蹄采挖现场，几十号工人有序分布，你追我赶忙着采挖、分拣、装袋，来自泉州晋江的种植大户陈起生这几天吃住都在基地，忙着指导工人小心采挖马蹄，减少损耗，组织工人装车外运。种植大户陈起生告诉笔者，今年他们是第一次来福鼎这边包田300亩种马蹄，今年马蹄的个头也比较大，主要是销往闽南的龙海市场 ，好的时候一斤批发价有2元以上。

据悉，今年店下镇共种有马蹄 300亩，每亩产量达7000多斤，总产量约200吨，闽南市场的批发价格每公斤3.5元左右，亩产值上万元，每亩纯收入达5000多元。据了解陈起生等几位晋江大户种植的新品种马蹄具有果用和菜用的双重吃法，灵活适应市场 ，根据市场需求采收期可长可短，从12月中旬采挖，可以一直持续到过年后，根据客户需求随时采挖上市或是暂时滞留田里待挖，一定程度上也降低了种植马蹄的风险。

延伸阅读：马蹄，属于多年生草本植物，学名荸荠，又称水栗。以球茎作蔬菜或水果食用。因它形如马蹄，俗称马蹄。马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗、秧、根、果实均可入药。