福鼎晋江“牵手”协作打响坛紫菜品牌

数字显示，福鼎干坛紫菜原料出品占福建全省一半以上

福鼎新闻网讯 （牛效礼）近日，福建省坛紫菜加工产业协作交流会在我市召开。福鼎、晋江两地签署协议，以质量求生存，抱团取暖，紧密“牵手”协作，共同打响“福建坛紫菜”品牌。

交流会上，我市紫菜协会与晋江市紫菜加工行业协会、福鼎海川食品等八家紫菜企业与晋江福广家等十六家紫菜企业签署战略合作框架协议。今后，双方将建立上下游企业之间定期沟通交流机制，将福建省坛紫菜初加工、深加工之间的生意利益关系，转变为互利共赢的战略合作关系，提高产品质量，保障食品安全，打响福建坛紫菜的品牌。

按照协议，我市签约紫菜企业按《干坛紫菜原料初加工规范性要求》严格组织生产，确保产品质量;晋江签约紫菜企业按高于市场同期价格，向福鼎签约紫菜企业收购合格紫菜产品;福鼎市紫菜协会、晋江市紫菜加工行业协会共同监督签约双方企业，按协议内容，合理、合法、依规履行。

我市是中国坛紫菜的主产区，也是福建省坛紫菜养殖和初加工的主产区。目前，紫菜养殖面积达5.3万余亩，紫菜加工厂130余家，特别是一次初加工坛紫菜有40多年的历史，企业的产品“一次初加工坛紫菜”也成为国内众多坛紫菜“二次加工企业”争抢的对象，数字显示，福鼎干坛紫菜原料出品占福建全省一半以上。

晋江作为中国食品工业强县(市)和福建省坛紫菜的主要加工区域，境内从事坛紫菜二次加工企业就有阿一波、福广家、鲜之惠、三源、福利来、力绿、恒兴等多个国内知名品牌，其紫菜产品销往全国各地及台湾等国家和地区，企业所用原料“一次加工品”也多由福鼎和宁德地区的紫菜加工企业供应。每年对“一次初加工坛紫菜”的需求量惊人。

正是因为两地坛紫菜企业间“你离不开我，我离不开你”的鱼水关系，多年以来，两地坛紫菜企业长期保持着紧密的合作关系。

“福鼎企业提供的一次初加工产品质量提高了，对于我们下游二次加工的企业来说，意义特别重大。”晋江市紫菜加工行业协会秘书长曾华青说，由于一次初加工后坛紫菜已经定型，一旦紫菜里有杂质，对于二次加工企业来说是灾难性的。“外表肉眼看得见的杂质还可以挑出来，如果是藏在紫菜里面的杂质，我们就看不见或者根本就挑不出来，如果恰巧被消费者买到了，那么，影响的就是我们的品牌和美誉度，甚至关系到企业的生存”。

我市紫菜协会会长刘贤汉说，此战略合作协议的签署，对于福鼎企业来说，仿佛“吃了定心丸”，企业可按照市场规律和协议的内容，在加大挑选杂质的基础上，增加高科技设备扩大生产，全力向晋江二次加工企业提供安全放心的产品，大家抱团取暖，互利共赢。

晋江、福鼎两地海洋与渔业局均对此次两地协会及企业间的合作给予高度重视，并希望，两地企业通过此次协作，推动产业转型升级。同时，在各自主管单位和协会的领导下，我市一次初加工企业狠抓产品质量，晋江二次加工企业多拓展销售渠道，通过精诚合作，让福建坛紫菜品牌深入人心，逐步把福建打造成中国坛紫菜主要集散地。