杏鲍菇废旧菌棒“变废为宝”促进企业节本增效

福鼎新闻网讯（通讯员 邓宗铭）福建绿丰农业开发有限公司是宁德市农业产业化龙头企业，年产杏鲍菇鲜菇产量约为2000吨。近年来，面对国内杏鲍菇产能过剩，市场饱和，杏鲍菇市场低迷的现状，绿丰公司通过提供专业化服务、废旧菌棒再利用延伸产业链等措施，努力节约成本，节能降耗，开拓市场，实现了公司、菇农、茶农、果农等多方互惠互利、节本增效。

10月11日，位于我市店下镇亥窑村的福建绿丰农业开发有限公司的工人们忙着搬运装车，将5吨多的新鲜杏鲍菇第一时间发往温州市场，这样的出货频率每三天就要重复一次；同时在杏鲍菇废旧菌包的粉碎车间里工人们也是一刻没闲着，开足马力加工杏鲍菇的废旧菌包，出售给来自亥窑村周边的蘑菇种植户和茶果农，用于农业生产。此外，公司还隔三差五将整车的杏鲍菇废旧菌包出售给漳州的一些农业企业。

据悉，福建绿丰农业开发有限公司在店下镇亥窑村庄厝建立30亩工厂化栽培食用菌基地，主导产品新品种杏鲍菇3号在我市市场占有率90%以上，占国内市场比例约为2%。为了发挥公司的龙头带动作用，公司还发动当地农户成立了福鼎市绿盛菌业专业合作社，采取“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，为周边农民种植黑木耳、香菇、猴头菇和秀珍菇等大棚设施栽培提供菌棒，并荣获省级合作社示范社等荣誉称号。专业合作社成立以来，带动周边 100多个劳动力就近打工增收。黄秀英是岚亭村普通妇女，农闲季节她来到绿丰公司，在杏鲍菇包装车间当起了包装工,每个月有3000元左右的收入。 

据了解，近几年国内杏鲍菇市场，总体出现饱和现象，企业利润空间越来越小，公司借鉴杏鲍菇发源地漳州市小企业延伸杏鲍菇栽培后产业链条的成功做法，以每一废包菌棒0.15元出售给附近菇农、茶农和果农，菇农用杏鲍菇废料在冬闲田种植草菇，草菇废料再用于种植双孢蘑菇，双孢蘑菇采摘期结束后最终以有机肥方式回归农田，提高了出菇转化率，实现了公司、菇农、茶农、果农等多方互惠互利、节本增效。初步统计，绿丰公司每年有近2200吨、400万条的废旧菌棒变废为宝得到再利用，仅此一项就为公司增加收入约60万元。