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烹饪培训力促转移农村劳动力
2012-08-08 16:18:00
福鼎新闻网
责任编辑：郑华宗 王代进
福鼎新闻网讯（郑华宗 王代进）今年初，我市烹饪协会根据农村富余劳动力现状、报名情况，个人爱好、文化水平以及基础知识等特点进行有针对性的制定培训方案。近日，由市劳动就业管理中心和市烹饪协会共同举办的农村劳动力转移就业培训在市腾达职业技能中心开班。来自全市各乡镇的100多名学员参加培训。
此次培训由市烹饪技能大师工作室郑成勇、刘元建等多位大师讲授了中式烹调基础知识和食品雕刻基本技法。培训现场上，培训教师通过采取理论和实际示范的教学方法，使参训人员有了很大的启发。学员小剑和小邱表示，通过培训学习收获很大，他们渴望得到更多的烹饪专业知识，盼望早日能够掌握这门专业，用自己的一技之长，争取就业岗位，为社会服务。
