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闽浙边界烹饪职业教育集团日前成立
2011-10-31 16:52:00
责任编辑：曾云端
福鼎新闻网讯（曾云端）日前，闽浙边界烹饪职业教育集团在福鼎职业中专学校成立。据悉，该集团以福鼎职专为牵头单位，由来自闽浙边界的6所职业学校、13家餐饮企业以及4家烹饪协会共同参与组成。闽浙边界烹饪职业教育集团的成立，标志着闽浙边界烹饪职业教育进入校企深度合作、工学无缝对接的新阶段。
据了解，成立闽浙边界烹饪职业教育集团旨在发挥优质学校的能力资源，加强校校来往与交流，促进边界学校烹饪专业的建设与发展。同时，发挥闽浙边界的区域资源，充分利用区位特点，互通闽、瓯饮食文化的同异，搭建两地学校、企业的竞技平台，共同促进闽菜、瓯菜饮食文化的传播与发展。
