磻溪镇农民晒笋干促增收

        福鼎新闻网讯（兰家喜）连日来，磻溪镇的农民趁着晴好的天气忙碌着晒笋干，一株株毛茸茸的竹笋，被竹农们挖回家，经去壳切根修整、高温蒸煮、榨压烘晒等一系列加工过程，制作成笋干销售，成为当地农民增收致富的新途径。
         笔者下村到磻溪镇仙蒲时看到村民林加当一直忙着在小桥上翻晒笋干，他高兴的说：“到目前为止，已经晒了几十斤笋干，预计今年每斤40元，能晒百斤笋干，就能赚4000块钱左右呢。”
         磻溪镇位于福鼎市西南部，属福鼎市最大的生态功能区，气候宜人，风景秀丽，笋竹资源丰富，毛竹林2万余亩，产出的笋干肉质肥嫩，清鲜味美，品质优良，是无污染、纯天然、高品质的健康绿色食品，受到了广大消费者的亲睐。
         近年来，磻溪镇党委政府从实际出发，立足生态优势，鼓励引导农民大力发展毛竹林复垦项目，引进福建绿荫公司发展毛竹加工业，通过引导竹农施加有机肥，清除杂草及老竹根等改造，提高出笋率，增加竹材产量，进一步促进农民增收。
         据悉，磻溪镇上半区仙蒲、大洋、后坪、青坑等村产出毛竹笋干约1000多斤，总收入约4万余元，单笋干一项可为竹农户均增收近1000元。