2025年11月23日 星期日

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福鼎白茶采摘季到了!他们来了

2025-03-10 20:18:35 幸福福鼎微信公众号

春茶采摘的大幕即将拉开

作为中国白茶之乡

福鼎茶园可采摘面积约31.91万亩

每年有大量的采茶工

从全国各地来到福鼎

近日,在白琳镇柴头山的茶山上,茶企第一时间组织人员对来自云南的采茶工进行培训。

 

采茶工上山采茶

采茶工张春兰

“每年3月都会来这片基地采茶,企业为我们提供免费食宿和培训,除采茶外,我们部分工人还可参与茶叶加工、包装等环节,延长务工时间,一个采茶季节下来,收入挺可观的,采茶是我们家庭重要的经济来源。”

工作人员修剪茶树

同样来自云南的刘永超已连续四年在福鼎茶山采茶,刚开始是一个人,现在他每年都带50多名老乡来福鼎采茶,积极充当茶山“联络员”,帮助企业组织采茶工。

采茶工刘永超

“这边茶场待遇好,一季采茶相当于在家种一季田的收入,过几天就开采了,今天到茶园走走,我们在福鼎学习白茶采摘技艺后,可将经验带回家乡。”

由于福鼎白茶采摘技术特殊,不好用机械辅助,全部依靠手工采摘,许多企业基本上通过中介组织招来大批的采茶工,采茶工作季节性较强,适合农闲时外出务工,既不耽误家乡农活,又能增加收入,且春茶采茶期仅1个多月左右,通常按采摘量(茶青重量)计酬,但能否留得下采茶工,企业动了一番脑筋,提高劳动工资,安顿好采茶工的食宿,一些茶企开出的条件比较“优厚”,工资一般200元一天,一个茶季下来,收入可观。

“福鼎春茶季(3月至4月)是白茶品质最佳、价格最高的时期,采茶工需求量大,工价较高,云南、湖北、浙江的采茶队经验丰富、效率高。”福鼎市国谦茶业有限公司负责人吴正华说,“最忙的时候我们公司请了将近200多个员工,一个茶季基本上每个员工有1万多元至2万多元收入。”

福鼎茶山

据有关部门统计,每年到福鼎产茶区的外来采茶工约有上万人,绿油油的茶山,不但成为福鼎茶农的摇钱树,同时也成为外省农民脱贫致富的“绿色银行”。                         

 

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