2025年11月23日 星期日

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1月11日 福鼎槟榔芋又要馋哭全国观众了!

2025-01-09 18:22:26 综合东南卫视、幸福福鼎

 

央视又双叒要推介咱们福鼎美食了

这一次是:

福鼎槟榔芋!

大型乡村振兴题材纪录片

《上新吧,福味》

第六集《福鼎槟榔芋》

将于1月11日17:09

在央视财经频道(CCTV-2)播出

《上新吧,福味》

《上新吧,福味》由福建省广播影视集团、人民日报《国家人文历史》杂志社、福建省农村信用社联合社(简称“福建农信社”)、腾讯视频联合出品,共8集,每集45分钟。节目聚焦八种荣获“国家地理标志”的福建农产品,集结24位海内外星级大厨,用创新菜式演绎乡土优质食材,特邀美食专栏作家林卫辉为观众科学解析食材亮点和美食精髓。

福鼎槟榔芋是福建省名优特产品

外观体大形美

呈圆柱形,形似炮弹

切开里面芋肉乳白色

带着紫红色槟榔花纹

所以叫“槟榔芋”

“万物皆可槟榔芋”

福鼎槟榔芋的烹调形式多样

既可煎炒烹炸

又可闷溜熬炖

可盐可甜,可粉可绵,可酥可弹

……

只有你想不到的

没有做不到的

在本期节目中

“淮扬刀客”侯新庆

南洋法餐开创者艾迪森

法归95后星厨李展旭

三位星厨亮出精湛厨艺

现场制作福鼎槟榔芋创新菜品

在知名大厨掌下

“芋”界之光福鼎槟榔芋

究竟还能做出什么花样来?

节目为你揭晓


 

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