大黄鱼“重生”记

大黄鱼

位列东海渔业“四大海产”之首是我国重要的经济鱼类其通体色泽亮黄如金被赋予了富贵吉祥的东方美学意味

↑宁德三都澳白基湾海域的新型大黄鱼养殖渔排（无人机照片，7月17日摄）。福建省宁德市三都澳自古就是大黄鱼的生长繁殖地20世纪六七十年代因过度捕捞野生大黄鱼资源濒临枯竭

↑宁德霞浦溪南海域渔排上，养殖户夜捕大黄鱼（4月17日摄）。

↑在宁德霞浦下浒海域渔排上拍摄的养殖户夜捕的大黄鱼（2021年11月25日摄）。

20世纪80年代以来以“大黄鱼之父”刘家富为代表一批水产科技工作者投身科研攻关成功突破大黄鱼人工育苗技术随之形成的大黄鱼养殖产业成为闽东沿海群众脱贫致富的一大支撑

↑被称为“大黄鱼之父”的全国“最美科技工作者”、宁德市水产技术推广站原站长刘家富在修改《恢复野生大黄鱼资源》的报告（5月11日摄）。刘家富年过八旬，仍然奔忙在大黄鱼产业发展一线，痴心不改。

↑在宁德泩泩渔业育苗场，厦门大学徐鹏教授团队驻场博士（中、右）向育苗场负责人了解大黄鱼实验苗培养情况（5月9日摄）。

近年来宁德以开展海上养殖综合整治为契机推动大黄鱼养殖设施由传统渔排向新型塑胶渔排转型改善养殖环境、提升养殖效益

↑宁德三都澳白基湾海域，新型渔排绵延海上（无人机全景照片，7月17日摄）。

同时实施“国鱼”计划向上深化“养殖链”向下拓展“加工链”发力电商、渔旅融合推动产业从种苗、养殖到加工、品牌、市场等全链条提升

↑养殖户在宁德三都澳东冲口海域投放大黄鱼鱼苗（5月9日摄）。

↑宁德制造的大黄鱼深海养殖平台“宁德1号”拖航出海，驶向霞浦北礵岛海域养殖区（无人机照片，6月27日摄）。该平台装配自动投喂、气温海水监测、信息化自动控制等先进系统，将引领宁德大黄鱼养殖由内澳走向深海。

如今，宁德已成为我国规模最大的大黄鱼人工养殖、加工、贸易、出口基地大黄鱼产量占全国的80%以上被誉为“中国大黄鱼之都”

↑在宁德金盛水产生产车间，工人们加工大黄鱼产品。这里每天大黄鱼加工量达1.5至2万尾（5月12日摄）。

2022年宁德市大黄鱼产量19.47万吨产值88.75亿元全产业链产值超百亿元

↑厨师在宁德首届全国大黄鱼美食烹饪大赛上烹饪大黄鱼（4月9日摄）。

↑电动游艇载着游客领略宁德海上风光（无人机照片，7月14日摄）。