真想有个福鼎的朋友啊~

如果你有一个福鼎的朋友

那你就真是赚到了！

因为

和福鼎人在一起

真的太太太太惊喜了！

心有绿意，满目春风

作为中国白茶之乡

近来，福鼎迎来了春茶采摘期

如约而至的不止一城山色、满城茶香

还有茶界盛事——

第十三届福鼎白茶开茶节

福鼎

既有好喝的福鼎白茶

也有好吃的福鼎美食

福鼎和美食的联结

早已刻印在大家心中

全国首个“美食地标城市”的名片

闪闪发着光

就连亚运冠军林雨薇

都对福鼎肉片念念不忘

这怎能不令人嘴馋？

福鼎的大街小巷

都隐藏着无数美食

像福鼎肉片

就被福鼎人造出了N种吃法

传统肉片、水煮肉片

剁椒肉片、拌肉片、炸肉片……

吃过的人，越吃越想吃！

福鼎，凭什么成为全国首个美食地标城市？

福鼎依山傍海、各种山珍、海味、河鲜，让福鼎的美食种类极其丰富。勤劳善良的福鼎人凭借着巧思和巧手传承、丰富着美食文化和烹饪技艺，将福鼎打造成为闻名遐迩的美食城市。

福鼎小吃多达378种，其中104种被中国烹饪协会认定为“中华名小吃（名菜、名点）”。在福鼎，实现 “美食自由” 就是这么简单

这里有鲜香的海味

俗话说“靠海吃海”，在拥有433公里黄金海岸线的福鼎，海产品大大丰富了食客的味蕾。

福鼎是中国鲈鱼之乡，出产的鲈鱼营养价值高，口感鲜美，无论宴请宾朋或是亲友团聚，福鼎人的餐桌上总少不了它的身影，红烧、清蒸、干煎、烹炸等，无不脍炙人口。此外，鲈鱼还被加工成鱼松、鱼脯等多种方便美食，嚼吧嚼吧，平淡的日子也多了不同滋味。

福鼎养殖紫菜历史悠久，素有“中国坛紫菜之乡”的美誉。品质佳、味道好的福鼎坛紫菜加在热气腾腾的馄饨里，一股来自大海的味道随之扑面而来，确是一道真正的山珍海味。

这里有会变身的美食

要说福鼎美食界的劳模都有谁，香甜软糯的甘薯请求一战！甘薯是福鼎的传统农业产业，经过加工后，现在的它正以各种形式侵入大家的餐桌。粉丝、粉条、福鼎肉片、福鼎肉燕、地瓜干……哪哪儿都有它的身影。

福鼎槟榔芋是福鼎市特产之一，也是国家地理标志登记保护农产品、中国驰名商标。作为吃芋头的行家，福鼎人最擅长将芋头变换出千百种模样，比如挂霜芋、香芋饭、鱼形芋泥等。而由福鼎槟榔芋制成的芋条、白茶芋球、芋糕等多种产品也深受消费者喜爱。

这里有全国50%以上的大黄鱼“鱼宝宝”

福鼎海域水质通透性强、养殖区域水体大、天然饵料丰富，是大黄鱼的绝佳栖息地。每到大黄鱼投苗季，福鼎的海岸边总是一片忙碌景象。目前，福鼎大黄鱼育苗量占全国大黄鱼育苗量的50%以上，每年都有4亿多尾大黄鱼鱼苗销往闽浙两地。

这里有缤纷果味

又是一年春花开，在福鼎，提起桃花盛开的地方，大家首先会想起前岐。桃花之美融合乡野之趣的前岐桃花节，每年都能吸引到许多游人慕名而至。而到了水蜜桃“出道”的季节，那可不得了。爆爆爆爆汁啦！咬上一口白里透红的水蜜桃，满嘴甘甜润入喉，冰爽、香甜的滋味，堪称一绝。

你吃过“世界奇果”吗？那可得尝尝酸甜可口的福鼎四季柚！它在福鼎市已有200多年的栽培历史，以一年四季都能开花结果而得名。凭借皮薄、多汁、果肉香甜等特点，福鼎四季柚在水果界混得红红火火，“柚惑”着无数人为它折腰。

这里是世界白茶发源地

福鼎白茶一直是中国白茶产业的领军者。2023年，福鼎全市茶园面积36.2万亩，可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.2万吨。福鼎白茶以60.7亿元的品牌价值连续14年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”，并入选“2023中国十大名茶”前三，进入中国茶品牌第一梯队。

福鼎人爱吃，也很会吃。在福鼎，以茶入馔，古已有之。清醇的白茶与福鼎的山鲜海味恰到好处地结合，呈现出一席风味独特、意境唯美的白茶宴，展现了茶馔魅力。

多跟福鼎人打交道

你将从此走上吃货的人生巅峰

福鼎

是一块富饶之地

依山面海、山海相济的

地理特征赋予福鼎

独有的自然资源和珍稀特产

总之

无论你是南来的

还是北往的

拥有一个福鼎的朋友

一句话

津津kiang！