第七届宁德市茶王赛获奖名单出炉

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7月15日，宁德市第七届茶王赛获奖名单出炉，共评出红茶类、绿茶类、白茶类、乌龙茶类茶王共4个，金奖56个，名优茶奖76个。sFT福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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福鼎国号茶业选送的白毫银针和福建品品香茶业选送的白牡丹获得茶王，鼎白茶业等23家福鼎白茶企业选送的白茶茶样获得了金奖，馥益堂茶产业等33家福鼎白茶企业选送的白茶茶样获得了名优茶奖，新增了东南白茶公司为国家级出口茶叶质量安全示范区企业。sFT福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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据介绍，此次茶王赛共收到绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等四大类参评茶样216个，全市共有116家茶企参加。其中白茶茶样83个，福鼎市选送的茶样59个。为保证评选的公正性和权威性，此次茶王赛邀请了福建省农业厅、农林大学、茶科所等省内茶叶评审专家组成评审组，对茶样分茶类、分外形，按照《茶叶感官审评方法》（GB/T23776-2009）进行感官密码审评。sFT福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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参评专家通过“看外形、闻香、尝滋味、看叶底、汤色”，初审、复审等一层层把关，最后评出各类奖项136个。此外，这些授奖的茶样均送至宁德出入境检验检疫局进行质量安全监测，所有送检茶样全部合格。sFT福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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宁德市茶业局相关负责人表示，宁德茶王赛逢双年份举办，至今共举行过六届。茶王赛的举办，旨在进一步加大名优特茶叶开发力度，提升茶叶加工水平，加快茶叶产品创新，促进全市茶业健康持续发展。sFT福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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此次茶王赛颁奖的亮点在于苏峰教授对于获奖茶叶的主要点评，重要指出了今年选送的产品品质高于去年的品质，特别是白茶品类。苏峰教授指出，福鼎白茶的市场活跃度也让很多企业更加明白需要注重茶叶的品质。茶叶安全是关键，在白茶整体市场行情好的情况下，福鼎白茶企业更应注重食品安全的问题，每个企业都从自我做起，福鼎白茶的市场也会越做越大，消费者也会更加信任。sFT福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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茶王：2个sFT福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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金奖：23个sFT福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

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（via 福鼎市茶办）sFT福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台