力推鲈鱼产业迈上新台阶

福鼎新闻网讯（温丽芬）11月28日下午，福建省鲈鱼产业协会第二届会员大会暨第一次理事会在鼎召开。会议成功选举了会长、副会长、秘书长、监事长以及名誉会长、顾问，宣读并表决《会费收取标准和使用管理办法》，宣读并审议表决《第二届理事会选举办法》，并对新当选的副会长、监事长举进行授牌，向专家代表颁发聘书。

会上，福建省鲈鱼产业协会会长方秀作第一届理事会工作报告，分别从产业转型、科技创新、品牌建设、渔业文化建设等方面，详细回顾总结过去四年协会工作情况，并对今后工作进行安排部署。他表示，协会今后将继续做好行业引导者和信息传递者工作，在推进渔业转型升级过程中，紧紧围绕当前渔业热点，找准发展定位，利用自身优势，创新协会发展动力，力推鲈鱼产业迈上高质量发展新台阶。

随后，现场还召开了“后疫情时代  海洋深加工食品的发展与创新论坛”，邀请相关专家学者针对当下水产行业热点话题进行分析探讨，共商行业发展大计，共绘美好新蓝图。

在论坛现场，中国海洋大学教授林洪带来题为《我国海水鱼安全、质量、营养研究现状》的讲座，详细阐述后疫情时代食品安全现状，分析今后食品安全发展和消费趋势；中国水产科学研究院南海水产研究所研究员吴燕燕作《海鲈鱼精深加工技术》主题分享，现场阐述海鲈鱼产业发展概况及其精深加工技术，分析后疫情时代海鲈鱼产业及市场发展的新机遇；杭州钜汇科技有限公司联合创始人周聪现场带来题为《新零售环境下食品企业的电商与数字化转型路径》的演讲，与大家分享大数据时代，食品企业应该如何实现产业转型升级和销售模式转变；中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心副主任董国用作《开创鲈鱼松品类  树鲈鱼食品品牌山头 》主题分享，多角度剖析鲈鱼食品品牌建设发展方向，为渔业产业发展提供指导性建议。